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Safran – Dill – Risotto

Zutaten BrühgewürzSafranfädenZwiebelnDillspitzenReisWeißweinessigKarottenHonigOlivenölMandelnPanko-PaniermehlKäse Zubereitung 1. Zutaten vorbereiten Den Backofen mit Grillfunktion auf 250°C vorheizen. Das Brühgewürz in 1,5L heißem Wasser auflösen. Die Safranfäden in einem Mörser fein zerstoßen und mit ca. 2TL heißem Wasser verrühren. Die Zwiebeln schälen, halbieren und fein würfeln. Die Dillspitzen von den Stängeln zupfen. 2. Risotto ansetzen Die Zwiebeln in einer großen Pfanne mit 1–2EL Olivenöl bei Weiterlesen…