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Reispfanne

Zutaten 400 g Reis 0,1 g Safran 200 g Erbsen (TK)1 Stange Lauch 250 g große Möhren (250 g)5 g Butter (1 TL) 50 ml Gemüsebrühe (heiß) Zubereitung Reis nach der Quellreismethode nach Packungsanleitung in Salzwasser mit Safran garen. Inzwischen Erbsen antauen lassen. Lauch waschen, putzen und in feine Ringe schneiden. Möhren schälen, klein würfeln. Butter in einer Pfanne erhitzen. Möhren, Erbsen und Weiterlesen…